Tant qu'il pleut en Amérique pose un regard nouveau sur l'Ethiopie d'aujourd'hui. Au cours de son périple, le cinéaste suisse Frédéric Baillif rencontre Bruckty, qui anime ses marionnettes, Mimi venue de Cuba, son pays d'adoption, pour retrouver sa mère, Samy, le patron, préoccupé par le commerce équitable, mais aussi le Professeur Mesfin, un dissident en résidence surveillée. Le cinéaste se laisse guider par la petite Aïcha dans les ruelles d'Harar, puis par Desmond qui l'entraîne dans les terres offertes aux Rastas...

Accompagné de la voix de Carlos Leal, le film raconte ces rencontres inattendues, drôles ou touchantes qui incarnent la réalité d'un pays complexe où ceux qui s'attellent à le construire n'hésitent pas à poursuivre les rêves les plus fous car, comme le dit le proverbe éthiopien, "Tant qu'il pleut en Amérique, nous n'avons pas de souci à nous faire...".